韩国辣椒品种属杂交一代,优质高产抗病,不能自留种。中、晚熟,簇、单生,单株结果150-200多个,果实朝天,长5-6cm,椒头粗约1cm,味道香辣,植株高大。坐果率强,成熟一致,有利于集中采收。果实具有易干制,不皱皮,椒形美观等特点。一般亩产干椒300公斤左右。栽培技术要求为:
一、适时早播,培育壮苗
1、苗床制作。选择背风向阳,未种过茄科类作物的蔬菜地、玉米地等作苗床,最好是肥沃的菜园地,土要细,面要平。
2、苗床营养土配制。每亩约需苗床地10平方米,即苗床宽3尺,长3丈,需腐熟渣肥或干猪粪200公斤,再加入2-3公斤过磷酸钙、1公斤硫酸钾(草木灰也可),按每厢苗床拌入50%多菌灵可湿性粉剂0.5斤。将以上成分与苗床土充分混合均匀,然后浇透清水,轻轻压平,然后用细刀划成小营养块,每块长宽约1.5寸,每厢苗床可制4000块左右。
3、适时播种。播种时间2月上、中旬为宜(低海拔600米以下地区可适当早播)。每块营养块土播一粒种子,播后用细土覆盖约0.5-1公分厚,再覆盖薄膜,用土压紧四周,并搭小拱棚双层膜育苗。
4、苗床管理。抓好三个环节,即初期做好保温防冻,促进早出苗、出齐苗;中期合理调节温湿度,防止烧苗,当立苗后,可揭去地膜;后期加强幼苗锻炼,防止徒长,遇高温时,白天可揭开拱棚四周通风、防止苗徒长。对发生的苗期病害(立枯、猝倒、疫病)应即时喷药防治。
二、适时定植
1、营养块育苗移栽时间,以4月中、下旬为宜。
2、整地移栽。选择未种过茄科类作物的田土栽培为宜,提倡辣椒与水稻、玉米轮作。应提前10-15天整地,并开好厢,以4尺开厢为宜。在厢面中间开浅沟(沟宽6寸,沟深3-5寸),在沟内按每亩施经腐熟有机肥1500-2000公斤,地膜栽培的加辣椒专用肥80公斤(露地栽培的加40公斤)+硫酸锌肥3-4公斤+硼肥0.5公斤。然后复土盖沟,将厢面垒起成瓦背状,撒金满地毒土(亩用金满地600-800克)防止地下害虫,欠细表土,待下雨或用清水浇透厢面后覆盖地膜,压紧周边,待移栽。
3、合理密植,采取每厢双行单株定植(宽窄行),定植行距(窄行)1.8尺左右,宽行2.2尺,株距1尺左右,每亩栽3000株左右,栽苗后及时淋清粪水定根,并用金满地撒于空行中防虫。
三、加强大田管理
1、早施提苗肥,椒苗定植成活后,经10-15天,用清粪水1500公斤+尿素5公斤/亩提苗,以促根、茎、叶生长。
2、稳施花肥。当辣椒开花而果实尚不多时,用清粪水1500公斤+专用复混肥20公斤/亩淋窝并喷施开花素叶面肥(一包兑水15公斤),以满足分枝,开花及结果需要。
3、重施果肥。当椒株大量挂果时,因需肥量大,以清粪水1500公斤加专用复混肥40公斤/亩淋窝,并喷施高钙磷酸二氢钾0.3%溶液+0.2%尿素液叶面肥,在采收1-2次果后,每隔10天分别喷一次。
4、采收期补肥。辣椒挂果多,养份消耗大每采收一次需要采取肥料补给。
5、科学用药,及时防治病虫害,在辣椒育苗期和大田生长期,应加强田间调查,在病虫发生危害初期,及时施药控制病虫害蔓延危害,应对症施药,针对不同病虫种类选用高效、低毒、低残留农药进行防治。
苗期猝倒病、立枯病:发病前或发病初期,用35%立枯净可湿性粉剂800倍液或72%金诺毒霉可湿性粉剂500倍液喷雾。
根腐病:挂果期发生,发病初期用根腐灵600-800倍液灌根。
疫病:在苗期及辣椒现蕾挂果前后最易受害,当田间零星发病时,应迅速拔除病株并撒消石灰对病穴进行消毒,防止病菌扩散,同时用烯酰吗啉-锰锌69%可湿性粉剂800-1000倍液或霉达宁75%可湿性粉剂800-1000倍液均匀喷雾,间隔5-7天喷一次。病毒病:此病在挂果中、后期发生,在发病初期,用富尔菌毒克(6%菌毒。烷醇超微可湿性粉剂)800-1000倍液或病毒病(3.8%三氮唑核苷.铜.锌)800倍液加10%吡虫啉(或大功臣)可湿性粉剂10-20克均匀喷雾。每间隔7天喷一次。细菌性叶斑病、疮痂病、青枯病:在发病初期使用20%乙酸铜可湿性粉剂600-800倍液或3%克菌康可湿性粉剂1000倍液喷雾,防止青枯病,用药材液灌根,每间隔5-7天一次。茶黄螨、红蜘蛛:发生初期,使用34%哒螨灵柴乳油2000-3000倍液或力诺特(22%哒螨灵)可湿性粉剂均匀喷叶背面。每间隔7-10天一次。